"Belki de insanlar için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri onları hayvan bazlı beslenmeden vazgeçirmektir. Atardamarları sertleştirir ve sağlık harcamalarımızı artırır. Fakir bir insanın karşılayabileceği son şey kalp krizi, kanser ya da felçtir. Ve bunların hepsi et bazlı bir diyetle bağlantılı. Hayvan özgürlüğünün insan özgürlüğü olduğunu düşünüyorum.“

-Ingrid Newkirk

posted in diyet