"Luddite değilim ama bilgisayarımın başında olmaktan çok dışarıdayım. Mikro çiftliğimiz var; bahçeden bir adım ötede. Oldukça geniş bir bağımız var. Yiyeceklerimizin yaklaşık yüzde 60'ını kendimiz yetiştiriyoruz, kendi şarabımızı yapıyoruz, yumurta yerine tavuk besliyoruz.“

-Emilio Estevez

posted in yiyecek