"Sürdürülebilirlik ve yerellik gibi konuları öğrenmek bir şef olarak sahip olmanız gereken şeylerdir çünkü daha lezzetli yemekler pişirmenizi sağlayacaktır.“


-Rene Redzepi

posted in öğrenme


Sürdürülebilirlik ve yerellik gibi konuları öğrenmek bir şef olarak sahip olmanız gereken şeylerdir çünkü daha lezzetli yemekler pişirmenizi sağlayacaktır.

Beğenebileceğiniz Diğer Alıntılar

Koleksiyonumuzdan daha fazla ilham verici alıntı keşfedin

"İnsanlar iyi yemek için her yere seyahat ederler; bu çılgınlıktır."

-Rene Redzepi

seyahatAlıntıyı Görüntüle
"Aşçılık 'kariyerime' neredeyse 20 yıl önce 15 yaşında başladım. O zamanlar haftada 75 ila 80 saat çalışıp futbol ya da diğer sporları oynamaya vakit bulamamak oldukça şok ediciydi."

-Rene Redzepi

sporAlıntıyı Görüntüle
"Hammaddelere yaklaştığınızda ve topraktan çıktıkları anda onları tattığınızda, onlara saygı duymayı öğrenirsiniz."

-Rene Redzepi

SaygıAlıntıyı Görüntüle
"Medya eğitimi yok. Aşçılık okulunda yönetici eğitimi bile yok. Yemek pişirmenin temellerini öğreniyorsunuz. Geriye kalan her şey yaparak öğrenmektir."

-Rene Redzepi

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Hala evde yemek pişiriyorum. Pek çok şefin evde yemek pişirmediğini düşünüyorum. Ama yine de seviyorum, evde yemek yapmayı seviyorum, arkadaş edinmeyi seviyorum."

-Rene Redzepi

EvAlıntıyı Görüntüle
"Beni mutlu ettiği sürece istediğimi yapma özgürlüğünden başka hiçbir şeye sahip olmadım."

-Rene Redzepi

özgürlükAlıntıyı Görüntüle

öğrenme Hakkında Daha Fazla Alıntı

Bu kategorideki diğer ilham verici alıntıları keşfedin

"Birlikte öğreniyorduk. Çeşitli kliniklere gider ve mümkün olduğunca çok şey öğrenmeye çalışırdık."

-Tom Conway

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Doğal niteliklere sahip olmadığı sürece hiçbir çalışma veya öğrenme, bir insanı lider yapmaz."

-Archibald Wavell

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Benim için Fransızca o kadar zengin ve o kadar kutsal ki, onu öğrenmek yabancı dil öğrenmek gibidir."

-Fabrice Luchini

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Küçük bir çocuk için oyun oynamak ve öğrenmek arasında, sadece eğlence için yaptığı şeyler ile eğitici şeyler arasında bir ayrım yoktur. Çocuk yaşarken öğrenir ve yaşamın zevkli olan her kısmı da oyundur."

-Penelope Leach

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Baba, Latince öğrenmek için harcanan onca paraya rağmen ben ressam olacağım."

-William Allan

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle
"Kartal İzcisi olarak geçirdiğim günleri hiç unutmadım. O zamanlar bunu bilmiyordum ama İzciliğimden asıl çıkan şey, topluluğa nasıl liderlik edeceğimi ve hizmet edeceğimi öğrenmekti. Hükümetteki kariyerimde çok işime yaradı."

-Lloyd Bentsen

öğrenmeAlıntıyı Görüntüle