"Bence en büyük şey giderken temiz olmaktır. Tüm bıçaklarınızı, kesme tahtalarınızı, tabaklarınızı yıkayın, yemek pişirmeyi bitirdiğinizde, bulaşıklarla dolu lavaboya bakmayın. Hareket halindeyken temizlik yapmak çapraz kontaminasyonu uzak tutmanıza yardımcı olur ve gıda kaynaklı bakterilerin oluşmasını önlersiniz.“

-Cat Cora

posted in yiyecek