"Çin yemeği söz konusu olduğunda her zaman, hazırlık hakkında ne kadar az bilinirse o kadar iyi politikasına göre hareket ettim. Mutfağa davet edilen bilge bir müşteri, mümkün olduğu kadar kibar bir şekilde, başka bir yerde acil bir işi olduğunu söyleyerek yanıt verir.“
-Calvin Trillin
posted in yiyecek
