"İyi bir kızarmış tavuk elde etmek için, akşam yemeğine hazırladığınız sabah kuşu yıkayıp baharatlamalısınız. Beklemeyin ve pişirmeye başlamadan hemen önce yapın. O sabah onu buzdolabına atın, baharatlayın ve ona tüm tuzu, biberi ve iyiliği emmesi için bir şans verin.“

-Paula Deen

posted in Sabah