Albert Szent-Gyorgyi

"Buradaki kutlama bana bu işin umutsuz olmadığını söylüyor. Bu öğretiniz için tüm kalbimle teşekkür ediyor, kadehimi insan dayanışmasına, bilginin, barışın, iyi niyetin ve anlayışın nihai zaferine kaldırıyorum."

"Araştırma dört şeydir: Düşünmek için beyin, görmek için gözler, ölçüm yapmak için makineler ve dördüncüsü para."

"Ben küçük ve uzak bir ulusun oğluyum ve diğer ödül alanların hepsi dünyanın her yerinden farklı ülkelerden geldi ve hepimiz burada eşit derecede sempati işaretleriyle karşılandık."