"Geçmişte hiç vegan ya da vejetaryen diyeti uygulamadım ama bunu yapabileceğimi düşünüyorum. Kolay olmayacaktı. Vegan beslenmenin sağlığınız açısından mutlaka olumlu olmadığını söyleyen beslenme uzmanlarıyla çalıştım çünkü yalnızca etlerde bulduğunuz besinlere ihtiyacınız var. Dengeli beslenmeye inanıyorum.“

-Joel Robuchon

posted in diyet