"Sanırım içgüdülerimi takip ettiğimi ve aynı zamanda en iyinin rehberliğinde olduğumu hissediyorum. Louisiana'ya, insanlarına, yemeklerine tamamen ilgi duymaya başladım. Bu benim hayatımın bir parçası. Buraya taşındığımdan beri başıma gelen her şey sadece pastanın üzerine krema oldu.“

-Emeril Lagasse

posted in yiyecek