"Yiyecek ve şarabı eşleştirdiğimde yemekle başlıyorum. Güzel bir kavrulmuş kuşum varsa, sosuna ve kilerimde ne olduğuna bağlı olarak Cabernet veya Pinot Noir veya belki Syrah'ı seçebilirim.“


-Jacques Pepin

posted in yiyecek


Yiyecek ve şarabı eşleştirdiğimde yemekle başlıyorum. Güzel bir kavrulmuş kuşum varsa, sosuna ve kilerimde ne olduğuna bağlı olarak Cabernet veya Pinot Noir veya belki Syrah'ı seçebilirim.

Beğenebileceğiniz Diğer Alıntılar

Koleksiyonumuzdan daha fazla ilham verici alıntı keşfedin

"Geçen yıl Paskalya için Beyaz Saray'da Michelle Obama'yla yemek pişirmiştim. Ama daha çok organik bahçeden yemek pişirmek ve onun mesajıyla ilgiliydi. Kızımı ve torunumu oraya götürdüm, gerçekten büyüleyiciydiler, harikaydı."

-Jacques Pepin

PaskalyaAlıntıyı Görüntüle
"Bu haziran ayında bir kez daha Aspen, Colorado'daki Food and Wine Magazine Classic'e seyahat edeceğim. Uzun yıllardır sevgili arkadaşım Julia Child ve ben, son yedi yıldır etkinlikte birlikte ders vermek için bir araya geldik; kızım Claudine, sahnede yemek pişirme partnerim oldu."

-Jacques Pepin

seyahatAlıntıyı Görüntüle
"45 yıllık evlilikten sonra eşimle tartıştığımda anlaşamazsak onun istediğini yaparız. Ama anlaştığımızda istediğimi yaparız!"

-Jacques Pepin

evlilikAlıntıyı Görüntüle
"Bu haziran ayında bir kez daha Aspen, Colorado'daki Food and Wine Magazine Classic'e seyahat edeceğim. Uzun yıllardır sevgili arkadaşım Julia Child ve ben, son yedi yıldır etkinlikte birlikte ders vermek için bir araya geldik; kızım Claudine, sahnede yemek pişirme partnerim oldu."

-Jacques Pepin

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"2004 yılında 'Fast Food My Way'i yazdığımda arkadaşlarımın tariflerimi hazırlayacağını umuyordum. Artık, son 30 yılda yazdığım kitaplardan daha fazla insan bu kitaptan yemek yapıyor."

-Jacques Pepin

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"PBS için ilk dizimi 1982'de Jacksonville, Florida'daki WJCT-TV'de kaydettim. 'Jacques Pepin ile Gündelik Yemek Pişirme' adlı gösteri, mutfakta zamandan ve paradan tasarruf etmekle ilgiliydi ve basit ve gösterişten uzak yemeklerin kutlanmasıydı."

-Jacques Pepin

yiyecekAlıntıyı Görüntüle

yiyecek Hakkında Daha Fazla Alıntı

Bu kategorideki diğer ilham verici alıntıları keşfedin

"Yemeğin bizi toplumumuza ve geleneklerimize bağladığını ve kendimizi iyi ve bağlı hissetmemizi sağlayan şeyin bu olduğunu düşünüyorum."

-Kathy Freston

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"Diyetten, çocuklarımıza büyük şeyler, obezite ve fast food vermememiz gerektiğinden bahsediyoruz. Yiyecek alamadıkları için bu sorunu yaşamayan insanlar olduğunu biliyorsunuz! İnsanlığın karşı karşıya olduğu pek çok derin sorun ve meselemiz var."

-Chris Noth

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"Hepimiz tavuğun kilo kontrolüne iyi gelen yağsız, protein açısından zengin bir yiyecek olduğunu düşündük, ancak gerçek şu ki tavuk aslında bizi şişmanlatıyor olabilir!"

-Kathy Freston

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"Penn State gıda biliminde liderdir."

-Don Sherwood

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"O anın içinde olabilmek için kombinasyonları bilmeli, yemek konusunda gerçek bilgiye sahip olmalıyız."

-Charlie Trotter

yiyecekAlıntıyı Görüntüle
"Hamileliğimin ardından mayaya alerjim olduğunu keşfettim. Sorun şu ki, sevdiğim tüm yiyeceklerin içinde maya var. Bu yüzden yemek yapmayı yeniden öğrenmem gerekiyor."

-Tia Mowry

yiyecekAlıntıyı Görüntüle