"Yediğimiz hayvanlar mümkün olan en ekonomik şekilde gıda için yetiştiriliyor ve ciddi gıda üreticileri bunu mümkün olan en insani şekilde yapıyor. Bence etobur olan herkesin, etin başlangıçta bu düzgün küçük paketlerde gelmediğini anlaması gerekiyor.“

-Julia Child

posted in yiyecek