Julia Child
Mutlu evliliğin sırrı doğru kişiyi bulmaktır. Her zaman onlarla birlikte olmayı seviyorsan haklı olduklarını biliyorsun.
-Julia Child
yıl dönümü
Uzun boylu olmak özellikle iş hayatında bir avantajdır. İnsanlar seni her zaman hatırlayacak. Ve eğer bir kalabalığın içindeyseniz, her zaman soluyabileceğiniz temiz havanız olur.
-Julia Child
işletme
Fransa'da yemek pişirmek ciddi bir sanat formu ve ulusal bir spordur.
-Julia Child
diyet
1970'lerde birçok eski kuralın yıkıldığı nouvelle mutfağı ortaya çıktı. Ve sonra, insanların nouvelle mutfağıyla karıştırdığı ama aslında süslü diyet yemekleri olan mutfak kıymacımız vardı.
-Julia Child
diyet
Bence günümüzün en korkunç şeylerinden biri, insanların yiyecek konusunda ölümcül bir korkuya sahip olmaları: yumurta korkusu ya da tereyağı korkusu. Çoğu doktor her şeyden biraz alabileceğinizi düşünüyor.
-Julia Child
korku
Yediğimiz hayvanlar mümkün olan en ekonomik şekilde gıda için yetiştiriliyor ve ciddi gıda üreticileri bunu mümkün olan en insani şekilde yapıyor. Bence etobur olan herkesin, etin başlangıçta bu düzgün küçük paketlerde gelmediğini anlaması gerekiyor.
-Julia Child
yiyecek
Fransa'ya geldiğimde yemek konusunda pek bir şey bilmediğimi fark ettim. Hiç gerçek bir pasta yememiştim. Ben bu kekleri kek karışımlarından ya da içinde bol miktarda kabartma tozu olanlardan yapmıştım. Gerçekten iyi bir Fransız pastasının içinde böyle bir şey yoktur; tamamen yumurta gücünden oluşur.
-Julia Child
yiyecek
Bence günümüzün en korkunç şeylerinden biri, insanların yiyecek konusunda ölümcül bir korkuya sahip olmaları: yumurta korkusu ya da tereyağı korkusu. Çoğu doktor her şeyden biraz alabileceğinizi düşünüyor.
-Julia Child
yiyecek
Amerikan Şarap ve Yemek Enstitüsü'nde söylediğimiz gibi, küçük yardımlar, saniyeler yok. Her şeyden biraz. Atıştırmalık yok. Ve iyi vakit geçir.
-Julia Child
yiyecek
Yaşamın kendisi uygun bir eğlencedir.
-Julia Child
hayat
Bence dikkatli yemek pişirmek aşktır, sence de öyle değil mi? Yakınınızdaki birine pişirebileceğiniz en güzel şey, verebileceğiniz en güzel sevgililer günü hediyesidir.
-Julia Child
Aşk
Mutlu evliliğin sırrı doğru kişiyi bulmaktır. Her zaman onlarla birlikte olmayı seviyorsan haklı olduklarını biliyorsun.
-Julia Child
Aşk
Mutlu evliliğin sırrı doğru kişiyi bulmaktır. Her zaman onlarla birlikte olmayı seviyorsan haklı olduklarını biliyorsun.
-Julia Child
evlilik
Fransa'ya geldiğimde yemek konusunda pek bir şey bilmediğimi fark ettim. Hiç gerçek bir pasta yememiştim. Ben bu kekleri kek karışımlarından ya da içinde bol miktarda kabartma tozu olanlardan yapmıştım. Gerçekten iyi bir Fransız pastasının içinde böyle bir şey yoktur; tamamen yumurta gücünden oluşur.
-Julia Child
güç
Organize dinden nefret ediyorum. Bence komşunu kendin gibi sevmelisin. Bence kendi Tanrınızı seçip ona sadık kalmalısınız. Ben her zaman 'o' yerine 'o' derim. Belki benim neslim yüzündendir ama ben dişi Tanrı fikrinden hoşlanmıyorum. Tanrıyı yardımsever bir erkek olarak görüyorum.
-Julia Child
din
Mutlu evliliğin sırrı doğru kişiyi bulmaktır. Her zaman onlarla birlikte olmayı seviyorsan haklı olduklarını biliyorsun.
-Julia Child
zaman
Harika bir kadın romancı olacaktım. Sonra savaş ortaya çıktı ve sanırım bugünün gençleri için İkinci Dünya Savaşı olduğunda gidip ülkemize yardım etmek için can attığımızı fark etmek çok zor değil mi?
-Julia Child
savaş
Keşfedilecek Diğer Yazarlar
Emile Coue
Hugh Mackay
Jack Kemp
Theodor Herzl
Meg Tilly
Norman Mailer
Christian Cooke
Roger Mudd