"Çocuklarımla Gıda Bankası'nda çalışmak ufuk açıcıdır. Açlığın yüzü sokakta Sterno içen serseri değil, çalışan yoksullardır. Farklı görünmüyorlar, farklı davranmıyorlar, gerçekte daha az eğitimli değiller. İnanılmaz derecede daha az ayrıcalıklılar ve hepsi bu.“

-Mario Batali

posted in yiyecek