"Bir ülkede yemeğin tadının nasıl olacağını suyun belirlediğini düşünüyorum. İngiltere'deki elmaların tadı başka hiçbir yerde yetişen elmalara benzemez. İngiltere bir adadır, havada ve suda çok fazla tuz vardır. Bunun bununla bir ilgisi olduğunu düşünüyorum.“

-Gael Garcia Bernal

posted in yiyecek