Michael Pollan
Yüksek kaliteli yiyecekler sağlığınız için daha iyidir.
-Michael Pollan
diyet
Slow Food'daki insanlar yemeğin çevresel bir sorun olduğunun bilincindedir.
-Michael Pollan
çevresel
Artık her büyük gıda şirketinin organik bir bölümü var. Organik tarıma her zamankinden daha fazla sermaye gidiyor.
-Michael Pollan
yiyecek
İşim aynı zamanda beni iyi yemek aramaya ve buna daha fazla para harcamaya daha fazla zaman ayırmaya motive etti.
-Michael Pollan
yiyecek
Mısır, erozyona, kirliliğe, gıda zehirlenmesine ve ölü bölgeye katkıda bulunmasının yanı sıra çok büyük miktarlarda fosil yakıt gerektirir; bir kile mısır üretmek için yarım galon fosil yakıt gerekir.
-Michael Pollan
yiyecek
Yüksek kaliteli yiyecekler sağlığınız için daha iyidir.
-Michael Pollan
yiyecek
Sanırım mısırda Amerikan besin zincirinin anahtarını buldum. Bir fast-food yemeğine, bir McDonald's yemeğine bakarsanız, içindeki karbonun neredeyse tamamının (ve yediğimiz şeyin çoğu karbondur) mısırdan geldiğini görürsünüz.
-Michael Pollan
yiyecek
Evde hikayesini bildiğim türden yemekler sunuyorum.
-Michael Pollan
yiyecek
Mısır, enerji kalorilerini topraktan almanın etkili bir yoludur ve soya fasulyesi de topraktan protein almanın etkili bir yoludur; bu nedenle, çok sayıda ucuz mısır ve soya fasulyesi üreten ve sonuçta çok sayıda ucuz fast food üreten bir gıda sistemi tasarladık. .
-Michael Pollan
yiyecek
Belki de gıda endüstrisi tüketici talebine diğerlerinden daha fazla duyarlıdır.
-Michael Pollan
yiyecek
Slow Food'daki insanlar yemeğin çevresel bir sorun olduğunun bilincindedir.
-Michael Pollan
yiyecek
Adil olmak, sizi (benim yaptığım gibi, örneğin genetiği değiştirilmiş gıdalara yönelik son derece eleştirel bir yazı yazarken bile) diğer tarafı olabildiğince kapsamlı ve doğru bir şekilde temsil ettiğinizden emin olmaya zorlar.
-Michael Pollan
yiyecek
Üstelik çizgi roman yazmayı da seviyorum. Hiçbir şey beni bir şeyi ifade etmenin komik bir yolunu bulmaktan daha fazla tatmin edemez.
-Michael Pollan
eğlenceli
Bahçe, doğayla yarı yolda buluşabileceğimiz bir yer olabileceğini düşündürüyor.
-Michael Pollan
bahçıvanlık
Yüksek kaliteli yiyecekler sağlığınız için daha iyidir.
-Michael Pollan
sağlık
Aynı zamanda pek çok insan, ahlaki kaygılarımızın çemberini hayvanları da kapsayacak şekilde genişletmeye istekli görünüyor; fabrika çiftliklerimizde ve laboratuvarlarımızda, tarihte herhangi bir zamanda olduğundan daha fazla hayvana daha fazla acı çektiriyoruz.
-Michael Pollan
tarih
Gazetecilerin dikkat etmesi gereken şey, sözde husumetlerden ziyade, siyasi liderliğin üzerinde mutabakata vardığı konulardır.
-Michael Pollan
liderlik
Çim, totaliter yönetim altındaki doğadır.
-Michael Pollan
doğa
Buradaki daha büyük anlam, ana akım gazetecilerin iki partinin bunun Amerikan siyasetinin kara deliği olduğu konusunda hemfikir olduğu şeyler hakkında konuşamamasıdır.
-Michael Pollan
siyaset
Demek istediğim, genetik modifikasyonla bitki dünyasıyla ilişkimizde gerçekten kuantum bir değişiklik yapıyoruz.
-Michael Pollan
ilişki
Genel olarak bilim gazeteciliği, gündemi belirleyen bir avuç hakemli dergide (Nature, Cell, The New England Journal of Medicine) yayınlananlarla ilgilenir.
-Michael Pollan
bilim
Büyük dergiler ve Nobel ödüllü bilim gazeteciliğindeki Kongre liderlerinin eşdeğeridir.
-Michael Pollan
bilim
Keşfedilecek Diğer Yazarlar
Helen Hunt Jackson
Greg Louganis
Guy Burgess
Kim Basinger
David McFadden
John Elway
George Whitefield
Bootsy Collins