Robert Atkins

"Meyve kesinlikle bakım diyetindedir. Yaşam tarzı diyetinde."

"Diyetin adını yemediklerinizden değil, yediklerinizden almalısınız."

"Koroner olmayan bir durum olan ve hiçbir şekilde diyetle ilgisi olmayan kardiyomiyopatim vardı."

"193 kilo ağırlığındaydım ve üç çenem vardı. Sabah 9'dan önce kalkamıyordum ve saat 10'dan önce hiç hasta görmüyordum. Diyet yapmaya karar verdim."

"İnsanların bundan diyetin sorumlu olduğunu anlaması için on yıl içinde ne kadar obezite oluşması gerekiyor?"

"Dünyanın en sağlıklı diyetini yaparsınız, o insanlara vitamin verirseniz iki kat daha sağlıklı olurlar. Bu yüzden vitaminler değerlidir."